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Grüne Gentechnik - eine Killer-Technik?!
hmm. Ein durch „grüne“ Gen-Technik hergestellter und angepriesener Futter-Mais erzeugt durch die künstlich eingebaute Erbinformation eines Bazillus ein Gift gegen den berüchtigten
Maiszünsler-Schädling.
Dieses Gift killt aber nicht nur Mais-Schädlinge, sondern auch Milchkühe, an die er verfüttert wird, und damit gleichzeitig ganze landwirtschaftliche Betriebe. Das Saatgutunternehmen Syngenta und die Behörden bestreiten das jedoch vehement.
Wie lange können die Vertuschungen, Bestechungen und Drohungen seitens der Gen-Industrie-
Giganten die Information und den Schutz der systematisch bedrohten Bevölkerung noch verhindern?
Quelle:
Trostberger Tageblatt vom
20.01.2010
Wen schützen, wem nützen deutsche Gesetze?
viem. Als im April 2009 die genveränderte Maispflanze MON810 verboten wurde, folgten Boykottaufrufe gegen den amerikanischen Hersteller Monsanto. Wieso aber wurde unbemerkt von der protestierenden Öffentlichkeit die Ausbringung der genmanipulierten Kartoffel Amflora erlaubt?
Das Rätsel löst sich, wenn man weiss, dass Amflora von der deutschen BASF stammt, die für die Gentechnik-Forschung Milliarden von Steuergeldern erhält. Durch die zusätzlich verabschiedeten Gesetze zum Schutz vor Schadensersatzklagen werden wieder einmal nicht die Verbraucher geschützt,
sondern die deutschen
Gentechnik-Unternehmen.
Quelle:
www.projektwerkstatt.de/
gen/filz/brosch.pdf
Anti-Zensur-Zeitung
„Man darf allmählich davon ausgehen, dass das, was die Medien am meisten verteufeln, in den meisten Fällen vom Allerfeinsten – was sie hochjubeln, vom aller Untersten ist.“ Ivo Sasek
LG
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Dienstag, 7. Dezember 2010
Mittwoch, 17. November 2010
Ingwer
Ingwer
Ingwer ist der Wurzelstock der Ingwerpflanze, der frisch oder getrocknet genutzt wird. Seine ca. 750 Wirkstoffe werden seit Jahrtausenden heilend genutzt [besonders auch in China]. Zudem ist Ingwer aus der asiatischen und indischen Küche nicht wegzudenken.
Zusammen mit Knoblauch wirken die pos. Eigenschaften 50 % mehr, verdoppeln UND der Knoblauch "riecht" viel weniger.
Eine Wirkung ist gegen Kopfschmerz u. a.
Ich esse ihn gleich auf Schnitte gelegt und in Scheibchen geschnitten dazu wie Zwiebel.
Herkunft: stammt aus Südostasien und wird überall in den Tropen angebaut; beliebtes Würzmittel der indischen und subtropischen Küche.
Historisches: Ingwer ist eines der ältesten Gewürze der Tropen. Bereits in den ältesten chinesischen und altindischen Sanskritschriften wird er erwähnt. Heimat und Urform sind jedoch unbekannt.
Pflanze: knollige Wurzeln [bis etwa 20 cm lang] mit unterirdischen Ausläufern [beige bis dunkelbraun, silbrig schimmernd]; schilfartige Pflanze in Asien, Afrika und Südamerika.
Guter Ingwer: ist hellgelb im Innern des Wurzelstocks [und nicht zu grau]; er schmeckt dann zitronig und scharf [enthält viel ätherische Öle].
Inhaltsstoffe: Eiweiße, Kohlenhydrate, extrem viel Eisen [5 x mehr als Spinat], dazu Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor u.a.
Anwendung für die Gesundheit: appetitanregend, verdauungsfördernd, schweißtreibend, magenstärkend und -beruhigend, bei Verdauungsbeschwerden, lindert Rheuma und Muskelschmerzen, bei Magen-, Kopf- und Zahnschmerzen, bei Kreislaufschwäche, gegen Reisekrankheit [hoch dosierter Extrakt], hemmt Entzündungen, entspannend, besänftigt den nervösen Magen, als Hustenlöser und zur Vorbeugung von Erkältungen; beliebtes Heilmittel der chinesischen und indischen Medizin.
Lagerung: Ingwer hält sich ungeschält im Kühlschrank bis zu 8 Wochen. Eingelegt in Alkohol, Öl oder Essig hält er sich noch viel länger.
Küchentipp: Benutzen Sie lieber ganze frische Wurzeln statt Pulver, da diese geschmacksintensiver sind [am aller besten frische Knollen]. Dosieren Sie aber frischen Ingwer wesentlich geringer als getrockneten, denn absolut frisch ist Ingwer extrem scharf [ähnlich Meerrettich]; je grobfasriger, umso schärfer! Ingwerpulver eignet sich besonders für Süßspeisen und Gebäck. Getrocknet schmeckt Ingwer noch intensiver. Ingwer harmoniert besonders mit Zitrusfrüchten, Zwiebeln, Sojasauce, Meeresfrüchten und Knoblauch. Fette Speisen wie Enten- oder Fleischbraten werden durch Ingwer wesentlich leichter verdaulich.
Verwendung in der Küche: für Süß-Saures [in der asiatischen Küche], Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, Süßspeisen, Ginger-Ale [Ingwerbier], Marmelade/Gelee, Konfekt- und Schokoladenfüllung, zum Kochen und Backen, in Gewürztees und Sushi, kandierte Früchte, Ingwerzwiebeln etc.; passt bestens zu Zitrusfrüchten, Tomaten, Gurken, Ananas, Banane, Zwiebeln und Lauch, Hühnerfleisch.
Quelle
Neue Forschungsergebnisse: Ingwer kann selbst schwere Muskelschmerzen wirksam lindern
S. L. Baker
Vergessen Sie Aspirin und die Pharmakonzerne, wenn es um Ihre Muskelschmerzen geht. Nach einer neuen Untersuchung, über die erst kürzlich in der Zeitschrift der Amerikanischen Schmerz-Gesellschaft Journal of Pain berichtet wurde, kann der tägliche Verzehr von rohem oder wärmebehandeltem Ingwer starke Muskelschmerzen und –beschwerden wirksam lindern; das gilt selbst für starke Schmerzen nach anstrengendem Training.
KOPP Nachrichten, neue Weltbilder
LG
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Ingwer ist der Wurzelstock der Ingwerpflanze, der frisch oder getrocknet genutzt wird. Seine ca. 750 Wirkstoffe werden seit Jahrtausenden heilend genutzt [besonders auch in China]. Zudem ist Ingwer aus der asiatischen und indischen Küche nicht wegzudenken.
Zusammen mit Knoblauch wirken die pos. Eigenschaften 50 % mehr, verdoppeln UND der Knoblauch "riecht" viel weniger.
Eine Wirkung ist gegen Kopfschmerz u. a.
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Herkunft: stammt aus Südostasien und wird überall in den Tropen angebaut; beliebtes Würzmittel der indischen und subtropischen Küche.
Historisches: Ingwer ist eines der ältesten Gewürze der Tropen. Bereits in den ältesten chinesischen und altindischen Sanskritschriften wird er erwähnt. Heimat und Urform sind jedoch unbekannt.
Pflanze: knollige Wurzeln [bis etwa 20 cm lang] mit unterirdischen Ausläufern [beige bis dunkelbraun, silbrig schimmernd]; schilfartige Pflanze in Asien, Afrika und Südamerika.
Guter Ingwer: ist hellgelb im Innern des Wurzelstocks [und nicht zu grau]; er schmeckt dann zitronig und scharf [enthält viel ätherische Öle].
Inhaltsstoffe: Eiweiße, Kohlenhydrate, extrem viel Eisen [5 x mehr als Spinat], dazu Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor u.a.
Anwendung für die Gesundheit: appetitanregend, verdauungsfördernd, schweißtreibend, magenstärkend und -beruhigend, bei Verdauungsbeschwerden, lindert Rheuma und Muskelschmerzen, bei Magen-, Kopf- und Zahnschmerzen, bei Kreislaufschwäche, gegen Reisekrankheit [hoch dosierter Extrakt], hemmt Entzündungen, entspannend, besänftigt den nervösen Magen, als Hustenlöser und zur Vorbeugung von Erkältungen; beliebtes Heilmittel der chinesischen und indischen Medizin.
Lagerung: Ingwer hält sich ungeschält im Kühlschrank bis zu 8 Wochen. Eingelegt in Alkohol, Öl oder Essig hält er sich noch viel länger.
Küchentipp: Benutzen Sie lieber ganze frische Wurzeln statt Pulver, da diese geschmacksintensiver sind [am aller besten frische Knollen]. Dosieren Sie aber frischen Ingwer wesentlich geringer als getrockneten, denn absolut frisch ist Ingwer extrem scharf [ähnlich Meerrettich]; je grobfasriger, umso schärfer! Ingwerpulver eignet sich besonders für Süßspeisen und Gebäck. Getrocknet schmeckt Ingwer noch intensiver. Ingwer harmoniert besonders mit Zitrusfrüchten, Zwiebeln, Sojasauce, Meeresfrüchten und Knoblauch. Fette Speisen wie Enten- oder Fleischbraten werden durch Ingwer wesentlich leichter verdaulich.
Verwendung in der Küche: für Süß-Saures [in der asiatischen Küche], Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, Süßspeisen, Ginger-Ale [Ingwerbier], Marmelade/Gelee, Konfekt- und Schokoladenfüllung, zum Kochen und Backen, in Gewürztees und Sushi, kandierte Früchte, Ingwerzwiebeln etc.; passt bestens zu Zitrusfrüchten, Tomaten, Gurken, Ananas, Banane, Zwiebeln und Lauch, Hühnerfleisch.
Quelle
Neue Forschungsergebnisse: Ingwer kann selbst schwere Muskelschmerzen wirksam lindern
S. L. Baker
Vergessen Sie Aspirin und die Pharmakonzerne, wenn es um Ihre Muskelschmerzen geht. Nach einer neuen Untersuchung, über die erst kürzlich in der Zeitschrift der Amerikanischen Schmerz-Gesellschaft Journal of Pain berichtet wurde, kann der tägliche Verzehr von rohem oder wärmebehandeltem Ingwer starke Muskelschmerzen und –beschwerden wirksam lindern; das gilt selbst für starke Schmerzen nach anstrengendem Training.
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Freitag, 9. Juli 2010
Das Superhirn, das Sie verdienen - die Top ten der Strategien
Das Superhirn, das Sie verdienen - die Top ten der Strategien
Ihr Gehirn ist auf wundervolle Weise formbar. Es ist ein kostbarer Schatz, den es ein Leben lang zu pflegen und zu nähren gilt, von Geburt an bis ins hohe Alten Alle in diesem Buch vorgestellten Forschungsergebnisse bestätigen dies. Wir haben guten Grund zu der Annahme, dass Ihr Gehirn ein Leben lang dafür sorgen kann, dass Sie glücklich, klug, leistungsfähig und zufrieden sein können. All dies basiert auf einem neuen Bild vom Gehirn als wachsendes, in ständigem Wandel begriffenes Organ, das durch Umwelteinflüsse und ganz besonders durch die richtigen Nährstoffe, Vitamine und NE beeinflusst wird, die es täglich mit dem versorgen, was es braucht.
Unglücklicherweise ist unsere heutige Ernährung wenig förderlich für die Erzeugung und Erhaltung eines hochleistungsfähigen Gehirns. Wenn man einmal genau betrachtet, was wir täglich zu uns nehmen, wird man feststellen, dass wir alles tun, um unser Gehirn zugrunde zu richten. Wir essen die falschen Fette und garantieren damit Funktionsstörungen unserer Gehirnzellen, möglicherweise sogar ihren Tod. Wir essen zuviel Zucker und überschütten unser Gehirn weit über das Maß hinaus mit Glukose, das es zur Ernährung und Energieversorgung unserer Gehirnzellen überhaupt nicht braucht. Im Gehirn kann die Glukose dann heftig mit den freien Radikalen reagieren und unsere Gehirnzellen buchstäblich zu Tode verbrennen. Wir essen so viele Kalorien und bewegen uns so wenig, dass beinahe die Hälfte aller Menschen mittlerweile unter Übergewicht leiden. Solche Kalorien-überladungen erzeugen zusätzliche Aktivität freier Radikale im Gehirn und verdammen unsere Gehirnzellen zu Funktionsstörungen und Tod. Wir machen unsere Gehirne zu einer Wüste, in der die freien Radikale ungehindert wüten können. Wir scheuen vor Übungen zurück, die unser Gehirn mit Energie versorgen. Wir geizen mit Früchten und Gemüse, deren Antioxidantien unser Gehirn vor Fehlfunktion und Tod bewahren könnten. Mit unserer Mangelernährung enthalten wir uns selbst die nötigen Nährstoffe vor; wie B-Vitamine und Vitamin E, die für ein gutes Funktionieren unseres Gehirns unerlässlich sind. Wir riskieren viele mehr oder weniger offensichtliche Schädigungen für unser Gehirn -verstopfte Arterien, hohen Blutdruck, Insulinresistenz und hohes Homozystein. Wir enthalten unseren Säuglingen und Kindern die richtige, gehirnbildende Ernährung vor Wir versäumen es, unser Gehirn und das unserer Kinder durch gezielte geistige Übungen zu fördern, durch die Gehirnzellen und synaptische Verbindungen zum Wachstum angeregt werden könnten.
Die innovativen Forschungsergebnisse, die in diesem Buch vorgestellt werden, sind eine beachtliche Herausforderung für unser Verhalten. Wir sollten uns der Gefahren bewusst sein, die wir für uns selbst und für die Gesellschaft heraufbeschwören, indem wir die Gesundheit unseres Gehirns vernachlässigen. Natürlich kann nur ein Teil der Information in dieser Form vorgestellt werden, aber die vorgestellten Fakten sollten ausreichen, um auf die richtige Ernährung und die notwendigen Nahrungsergänzungsmittel hinzuweisen, die entscheidend dazu beitragen können, dass unser kostbarstes Organ in seiner großartigen Leistungsfähigkeit erhalten bleibt. Die vorgelegten Beweise sollten jeden von uns anregen, sein eigenes Gehirn mit Respekt und Optimismus zu betrachten, in dem Wissen, dass es an uns selbst liegt, wie leistungsfähig unser Gehirn in Zukunft sein wird.
Aufgrund der vorliegenden umfangreichen Forschungsergebnisse gibt es zehn zentrale Dinge, die Sie tun können, um die Funktionalität und Gesundheit Ihres Gehirns zu erhalten und zu bereichern:
1. Nehmen Sie Multivitamine.Die Beweise, dass die Einnahme mäßiger Dosierungen einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen eine ausgezeichnete Absicherung der Leistungsfähigkeit Ihres Gehirns darstellt, sind überwältigend. Ihre geistigen Funktionen und Ihr emotionales Wohlbefinden können dadurch erhalten und verbessert werden, und das höchstwahrscheinlich in jedem Lebensalten Schwangere Frauen sollten Multivitamine unter Aufsicht ihres Arztes ein-nehmen, um die Gesundheit ihres Kindes zu garantieren. Bis zu einem Drittel aller Schul-kinder könnten ihren IQ durch die Einnahme von Multivitamintabletten verbessern, hat Dr. David Benton festgestellt, einer der führenden britischen Gehirnforscher. Vielen Kindern und Erwachsenen mangelt es in ihrer Ernährung an den grundlegenden Vitaminen und Mineralstoffen, die für das richtige Funktionieren des Gehirns unerlässlich sind. Dazu zählen Folsäure und Seien. Ein Multivitaminpräparat könnte diesen Mangel beseitigen. Vergessen Sie nicht:
Die Funktionseinschränkungen des Gehirns aufgrund eines solchen Mangels sind häufig so subtil, dass sie überhaupt nicht bemerkt oder sogar für normal gehalten werden. Selbst in Bluttests treten sie nicht immer zutage. Eine Kombination aus Vitaminen und Mineralien, die man in Multivitaminpräparaten findet, kann optimale geistige Funktionen wiederherstellen und gleichzeitig zu einer Verbesserung des allgemeinen Befindens beitragen.
Für ältere Menschen ist ein Multivitaminpräparat absolut unerlässlich, weil ihr Bedarf für die Sicherstellung einer angemessenen Versorgung des Gehirns mit dem Alter ansteigt. Studien zeigen, dass ältere Menschen, die eine Kombination von Vitaminen und Mineralien einnehmen, und das möglichst noch über einen Zeitraum von mehreren Jahren, bessere kognitive Funktionen aufweisen und sich im Alter wohler fühlen. Vor allem B-Vitamine er-halten das alternde Gehirn und vermeiden Demenz und Altersdepressionen. Auch hier sind es die geringfügigen Mangelerscheinungen, durch die ältere Menschen ihre Gehirnfunktionen verlieren und sogar Gehirnerkrankungen bis hin zur Demenz entstehen können, die jedoch leicht durch Multivitaminpräparate ausgeglichen werden können.
2. Nehmen Sie Antioxidantien-Vitamine.Häufig reicht es nicht aus, nur eine Multivitamintablette einzunehmen. Die meisten dieser Präparate enthalten nicht genügend hohe Mengen der hochwirksamen gehirnschützenden Vitamine E und C, ganz zu schweigen von den wichtigen Substanzen Alpha-Lipoische Säure und Coenzym Q10. In einigen Studien wiesen Teilnehmer; die nur Multivitamine einnahmen, einen Abbau ihrer kognitiven Funktionen im Alter auf, während das bei denjenigen, die hohe Dosierungen der einzelnen Antioxidantien wie Vitamin E zuführten, nicht der Fall war. Einer aktuellen Studie zufolge entwickelte kein einziger der älteren Teilnehmer, die zusätzlich Vitamin E und Vitamin-C-Tabletten einnahmen, Morbus Alzheimer.
»Vier antioxidative Ergänzungsmittel sind absolut unerlässlich: Vitamin E, Vitamin C, Alpha-Lipoische Säure und Coenzym Q10«, sagt der Antioxidantienspezialist Dr Lester Packer von der University of California in Berekely. Es ist weitaus klüger; verschiedene Antioxidantien auf einmal, statt nur eines einzunehmen, sagt er; weil sie isoliert nicht so gut wirken. Die wirklich gehirnschützende Wirkung können sie nur entfalten, wenn sie zu-sammenarbeiten können.
Sollten auch Kinder zusätzlich zu Multivitamin noch Antioxidantien einnehmen? »Jawohl«, sagt Dr. Packer und empfiehlt die Hälfte der üblichen Erwachsenendosis für Kinder Je früher das Gehirn mit Antioxidantien versorgt wird, desto kleiner ist der im Laufe der Jahre zu
erwartende Schaden durch freie Radikale, der sich im Alter in Form von Gedächtnisverlust, Demenz bis hin zu einer Alzheimerschen Erkrankung entwickeln kann. Antioxidantien können auch chronischen Erkrankungen vorbeugen, wie Diabetes, verstopften Arterien und hohem Blutdruck, die dem Gehirn auf Dauer ebenfalls schaden können.
3. Ernähren Sie sich reich an Antioxidantien.
Das heißt, Sie sollten viel Obst und Gemüse essen, die voll von verschiedenen Antioxidantien sind, von denen einige wahrscheinlich noch immer auf ihre Entdeckung warten. Aufregende neue Tierversuche an der Tufts University geben einen Vorgeschmack darauf, welche mächtige Wirkung eine antioxidantienreiche Ernährung auf das Gehirn haben kann. Das Füttern der Tiere mit gebräuchlichen antioxidantienreichen Nahrungsmitteln wie Blaubeeren, Spinat und Erdbeeren hat die Alterung ihrer Gehirne verzögert, ihre geistigen Fähigkeiten in Hochform gebracht und sogar Erinnerungs- und Lernverluste bei alten Tieren ausgleichen können. Es ist höchst erstaunlich, wenn man sich vorstellt, dass Obst und Gemüse Ihr Gehirn verjüngen können! ... usw.
(Hier nur noch die Überschriften der weiteren Hinweise:)
4. Trinken Sie Tee
5. Meiden Sie die schlechten Fette
6. Nehmen Sie Omega-3-Fischöl
7. Nehmen Sie gehirnfreundliche Nahrungsergänzungsmittel
8. Achten Sie auf Zucker, vor allem auf Blutzucker
9. Reduzieren Sie die Kalorienzufuhr
10. Geben Sie auf sich acht.
(Anm. Andert: Auch wenn das Gehirn ein Sonderstellung einnimmt, der wir möglicherweise in der Vergangenheit zu wenig Aufmerksamkeit gegeben haben, sind die Ausführungen in diesem Buch doch für den gesamten Organismus gültig. Diese 3 Auszüge aus dem Buch „Wundernahrung fürs Gehirn", sollen eine Anregung und auch Aufforderung sein, sich mehr diesem wichtigen Thema zuzuwenden. Alle Stoffe denen unsere Gehirnzellen ausgesetzt sind, haben einen direkten, unmittelbaren Einfluss auf unser Denken, unser Empfinden und unsere Reaktionen. Lernen wir also, was uns gut tut und was uns abträglich ist. Dazu sollten die Auszüge aus diesem Buch dienen.)
Hier der Buchtitel zum Weiterlesen. Bei Amazon ist das Buch gelistet:
„Wundernahrung fürs Gehirn" von Jean Carper
ECON-Tachenbuch Nr.: 71040 / ISBN: 3-548-71040-9 / Preis: 9,45 €
Unser Gehirn braucht beides. Das Training und die physiologische Grundlage durch gute Vitalstoffe (UNsynthetisch und BIOVERFÜGBAR).Und etwas, das uns so gut wie nichts kostet.
Trinken, trinken, trinken und zwar Wasser (ohne Kohlensäure).Und das besonders jetzt, wo es so heiß ist.
LG
Ihr Gehirn ist auf wundervolle Weise formbar. Es ist ein kostbarer Schatz, den es ein Leben lang zu pflegen und zu nähren gilt, von Geburt an bis ins hohe Alten Alle in diesem Buch vorgestellten Forschungsergebnisse bestätigen dies. Wir haben guten Grund zu der Annahme, dass Ihr Gehirn ein Leben lang dafür sorgen kann, dass Sie glücklich, klug, leistungsfähig und zufrieden sein können. All dies basiert auf einem neuen Bild vom Gehirn als wachsendes, in ständigem Wandel begriffenes Organ, das durch Umwelteinflüsse und ganz besonders durch die richtigen Nährstoffe, Vitamine und NE beeinflusst wird, die es täglich mit dem versorgen, was es braucht.
Unglücklicherweise ist unsere heutige Ernährung wenig förderlich für die Erzeugung und Erhaltung eines hochleistungsfähigen Gehirns. Wenn man einmal genau betrachtet, was wir täglich zu uns nehmen, wird man feststellen, dass wir alles tun, um unser Gehirn zugrunde zu richten. Wir essen die falschen Fette und garantieren damit Funktionsstörungen unserer Gehirnzellen, möglicherweise sogar ihren Tod. Wir essen zuviel Zucker und überschütten unser Gehirn weit über das Maß hinaus mit Glukose, das es zur Ernährung und Energieversorgung unserer Gehirnzellen überhaupt nicht braucht. Im Gehirn kann die Glukose dann heftig mit den freien Radikalen reagieren und unsere Gehirnzellen buchstäblich zu Tode verbrennen. Wir essen so viele Kalorien und bewegen uns so wenig, dass beinahe die Hälfte aller Menschen mittlerweile unter Übergewicht leiden. Solche Kalorien-überladungen erzeugen zusätzliche Aktivität freier Radikale im Gehirn und verdammen unsere Gehirnzellen zu Funktionsstörungen und Tod. Wir machen unsere Gehirne zu einer Wüste, in der die freien Radikale ungehindert wüten können. Wir scheuen vor Übungen zurück, die unser Gehirn mit Energie versorgen. Wir geizen mit Früchten und Gemüse, deren Antioxidantien unser Gehirn vor Fehlfunktion und Tod bewahren könnten. Mit unserer Mangelernährung enthalten wir uns selbst die nötigen Nährstoffe vor; wie B-Vitamine und Vitamin E, die für ein gutes Funktionieren unseres Gehirns unerlässlich sind. Wir riskieren viele mehr oder weniger offensichtliche Schädigungen für unser Gehirn -verstopfte Arterien, hohen Blutdruck, Insulinresistenz und hohes Homozystein. Wir enthalten unseren Säuglingen und Kindern die richtige, gehirnbildende Ernährung vor Wir versäumen es, unser Gehirn und das unserer Kinder durch gezielte geistige Übungen zu fördern, durch die Gehirnzellen und synaptische Verbindungen zum Wachstum angeregt werden könnten.
Die innovativen Forschungsergebnisse, die in diesem Buch vorgestellt werden, sind eine beachtliche Herausforderung für unser Verhalten. Wir sollten uns der Gefahren bewusst sein, die wir für uns selbst und für die Gesellschaft heraufbeschwören, indem wir die Gesundheit unseres Gehirns vernachlässigen. Natürlich kann nur ein Teil der Information in dieser Form vorgestellt werden, aber die vorgestellten Fakten sollten ausreichen, um auf die richtige Ernährung und die notwendigen Nahrungsergänzungsmittel hinzuweisen, die entscheidend dazu beitragen können, dass unser kostbarstes Organ in seiner großartigen Leistungsfähigkeit erhalten bleibt. Die vorgelegten Beweise sollten jeden von uns anregen, sein eigenes Gehirn mit Respekt und Optimismus zu betrachten, in dem Wissen, dass es an uns selbst liegt, wie leistungsfähig unser Gehirn in Zukunft sein wird.
Aufgrund der vorliegenden umfangreichen Forschungsergebnisse gibt es zehn zentrale Dinge, die Sie tun können, um die Funktionalität und Gesundheit Ihres Gehirns zu erhalten und zu bereichern:
1. Nehmen Sie Multivitamine.Die Beweise, dass die Einnahme mäßiger Dosierungen einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen eine ausgezeichnete Absicherung der Leistungsfähigkeit Ihres Gehirns darstellt, sind überwältigend. Ihre geistigen Funktionen und Ihr emotionales Wohlbefinden können dadurch erhalten und verbessert werden, und das höchstwahrscheinlich in jedem Lebensalten Schwangere Frauen sollten Multivitamine unter Aufsicht ihres Arztes ein-nehmen, um die Gesundheit ihres Kindes zu garantieren. Bis zu einem Drittel aller Schul-kinder könnten ihren IQ durch die Einnahme von Multivitamintabletten verbessern, hat Dr. David Benton festgestellt, einer der führenden britischen Gehirnforscher. Vielen Kindern und Erwachsenen mangelt es in ihrer Ernährung an den grundlegenden Vitaminen und Mineralstoffen, die für das richtige Funktionieren des Gehirns unerlässlich sind. Dazu zählen Folsäure und Seien. Ein Multivitaminpräparat könnte diesen Mangel beseitigen. Vergessen Sie nicht:
Die Funktionseinschränkungen des Gehirns aufgrund eines solchen Mangels sind häufig so subtil, dass sie überhaupt nicht bemerkt oder sogar für normal gehalten werden. Selbst in Bluttests treten sie nicht immer zutage. Eine Kombination aus Vitaminen und Mineralien, die man in Multivitaminpräparaten findet, kann optimale geistige Funktionen wiederherstellen und gleichzeitig zu einer Verbesserung des allgemeinen Befindens beitragen.
Für ältere Menschen ist ein Multivitaminpräparat absolut unerlässlich, weil ihr Bedarf für die Sicherstellung einer angemessenen Versorgung des Gehirns mit dem Alter ansteigt. Studien zeigen, dass ältere Menschen, die eine Kombination von Vitaminen und Mineralien einnehmen, und das möglichst noch über einen Zeitraum von mehreren Jahren, bessere kognitive Funktionen aufweisen und sich im Alter wohler fühlen. Vor allem B-Vitamine er-halten das alternde Gehirn und vermeiden Demenz und Altersdepressionen. Auch hier sind es die geringfügigen Mangelerscheinungen, durch die ältere Menschen ihre Gehirnfunktionen verlieren und sogar Gehirnerkrankungen bis hin zur Demenz entstehen können, die jedoch leicht durch Multivitaminpräparate ausgeglichen werden können.
2. Nehmen Sie Antioxidantien-Vitamine.Häufig reicht es nicht aus, nur eine Multivitamintablette einzunehmen. Die meisten dieser Präparate enthalten nicht genügend hohe Mengen der hochwirksamen gehirnschützenden Vitamine E und C, ganz zu schweigen von den wichtigen Substanzen Alpha-Lipoische Säure und Coenzym Q10. In einigen Studien wiesen Teilnehmer; die nur Multivitamine einnahmen, einen Abbau ihrer kognitiven Funktionen im Alter auf, während das bei denjenigen, die hohe Dosierungen der einzelnen Antioxidantien wie Vitamin E zuführten, nicht der Fall war. Einer aktuellen Studie zufolge entwickelte kein einziger der älteren Teilnehmer, die zusätzlich Vitamin E und Vitamin-C-Tabletten einnahmen, Morbus Alzheimer.
»Vier antioxidative Ergänzungsmittel sind absolut unerlässlich: Vitamin E, Vitamin C, Alpha-Lipoische Säure und Coenzym Q10«, sagt der Antioxidantienspezialist Dr Lester Packer von der University of California in Berekely. Es ist weitaus klüger; verschiedene Antioxidantien auf einmal, statt nur eines einzunehmen, sagt er; weil sie isoliert nicht so gut wirken. Die wirklich gehirnschützende Wirkung können sie nur entfalten, wenn sie zu-sammenarbeiten können.
Sollten auch Kinder zusätzlich zu Multivitamin noch Antioxidantien einnehmen? »Jawohl«, sagt Dr. Packer und empfiehlt die Hälfte der üblichen Erwachsenendosis für Kinder Je früher das Gehirn mit Antioxidantien versorgt wird, desto kleiner ist der im Laufe der Jahre zu
erwartende Schaden durch freie Radikale, der sich im Alter in Form von Gedächtnisverlust, Demenz bis hin zu einer Alzheimerschen Erkrankung entwickeln kann. Antioxidantien können auch chronischen Erkrankungen vorbeugen, wie Diabetes, verstopften Arterien und hohem Blutdruck, die dem Gehirn auf Dauer ebenfalls schaden können.
3. Ernähren Sie sich reich an Antioxidantien.
Das heißt, Sie sollten viel Obst und Gemüse essen, die voll von verschiedenen Antioxidantien sind, von denen einige wahrscheinlich noch immer auf ihre Entdeckung warten. Aufregende neue Tierversuche an der Tufts University geben einen Vorgeschmack darauf, welche mächtige Wirkung eine antioxidantienreiche Ernährung auf das Gehirn haben kann. Das Füttern der Tiere mit gebräuchlichen antioxidantienreichen Nahrungsmitteln wie Blaubeeren, Spinat und Erdbeeren hat die Alterung ihrer Gehirne verzögert, ihre geistigen Fähigkeiten in Hochform gebracht und sogar Erinnerungs- und Lernverluste bei alten Tieren ausgleichen können. Es ist höchst erstaunlich, wenn man sich vorstellt, dass Obst und Gemüse Ihr Gehirn verjüngen können! ... usw.
(Hier nur noch die Überschriften der weiteren Hinweise:)
4. Trinken Sie Tee
5. Meiden Sie die schlechten Fette
6. Nehmen Sie Omega-3-Fischöl
7. Nehmen Sie gehirnfreundliche Nahrungsergänzungsmittel
8. Achten Sie auf Zucker, vor allem auf Blutzucker
9. Reduzieren Sie die Kalorienzufuhr
10. Geben Sie auf sich acht.
(Anm. Andert: Auch wenn das Gehirn ein Sonderstellung einnimmt, der wir möglicherweise in der Vergangenheit zu wenig Aufmerksamkeit gegeben haben, sind die Ausführungen in diesem Buch doch für den gesamten Organismus gültig. Diese 3 Auszüge aus dem Buch „Wundernahrung fürs Gehirn", sollen eine Anregung und auch Aufforderung sein, sich mehr diesem wichtigen Thema zuzuwenden. Alle Stoffe denen unsere Gehirnzellen ausgesetzt sind, haben einen direkten, unmittelbaren Einfluss auf unser Denken, unser Empfinden und unsere Reaktionen. Lernen wir also, was uns gut tut und was uns abträglich ist. Dazu sollten die Auszüge aus diesem Buch dienen.)
Hier der Buchtitel zum Weiterlesen. Bei Amazon ist das Buch gelistet:
„Wundernahrung fürs Gehirn" von Jean Carper
ECON-Tachenbuch Nr.: 71040 / ISBN: 3-548-71040-9 / Preis: 9,45 €
Unser Gehirn braucht beides. Das Training und die physiologische Grundlage durch gute Vitalstoffe (UNsynthetisch und BIOVERFÜGBAR).Und etwas, das uns so gut wie nichts kostet.
Trinken, trinken, trinken und zwar Wasser (ohne Kohlensäure).Und das besonders jetzt, wo es so heiß ist.
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Montag, 8. März 2010
Auf Deutschlands Esstischen fehlen zwölf Millionen Tonnen Obst und Gemüse
Auf Deutschlands Esstischen fehlen zwölf Millionen Tonnen Obst und Gemüse
Jeder kennt den Spruch "An apple a day keeps the doctor away" (ein Apfel am Tag hält den Doktor fern). Doch gerade die Bevölkerung in Deutschland isst viel zu wenig Obst und auch Gemüse - es fehlen fast zwölf Millionen Tonnen.
"So empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für eine gesunde Ernährung, täglich fünf Hand voll Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, verteilt auf zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse. Das entspricht insgesamt rund 650 Gramm. Von diesem Wert sind die Menschen in Deutschland weit entfernt", so Alexandra Krotz, Ernährungsexpertin bei der Techniker Krankenkasse (TK). In Deutschland liegt der tägliche Pro-Kopf-Verbrauch von Obst und Gemüse gerade mal bei 250 Gramm, so Schätzungen von Experten. Am kommenden Sonntag findet bereits zum 13. Mal der Tag der gesunden Ernährung statt und lädt zum Nachdenken rund um unsere Essgewohnheiten ein.
Alexandra Krotz: "Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Vollkorn- und Milchprodukten, Fisch sowie hin und wieder Fleisch trägt zu einer gesunden Lebensweise und einem besseren Lebensgefühl bei." Laut einer Ernährungsumfrage des Meinungsforschungsinstituts Forsa im Auftrag der TK wissen 98 Prozent der Bevölkerung Deutschlands, dass zu einer gesunden Ernährung Obst und Gemüse besonders wichtig sind. Jede vierte Frau und knapp die Hälfte der befragten Männer bringen es nicht einmal auf zwei Portionen frisches Obst oder Gemüse am Tag. "Das Wissen um eine gesunde Ernährung ist gut - dieses im Alltag umzusetzen, ist oftmals schwierig", so Krotz weiter. Entweder fehlt die Zeit für regelmäßige Mahlzeiten, oder aber es lockt in der Kantine ein deftiges Essen oder der ungesunde Schnellimbiss mit Pommes und Co.
Die TK-Ernährungsexpertin rät daher zu ein paar "Notfall"-Tipps für eine gesunde Ernährung:
Über den ganzen Tag hungern führt abends zwangsläufig zu Heißhungerattacken. Lieber kleine Portionen über den ganzen Tag verteilt essen. Ist keine Zeit für eine warme Mahlzeit, dann helfen auch Müsli, Obst, belegte Vollkornbrote und Salate. Diese liefern Energie und Vitamine. Für das Essen in der Kantine gilt: Mehr Beilagen - weniger Fleisch. An Sahnesoßen sparen und auf Frittiertes verzichten.
Nicht zu viele Fertiggerichte essen - diese enthalten meist Fett und Zusatzstoffe. Ausreichend über den Tag verteilt trinken.
Datenbasis: Für die bevölkerungsrepräsentative Umfrage hat das Meinungsforschungsinstitut Forsa im Auftrag der TK 1.004 Personen telefonisch über ihr Wissen um gesunde Ernährung und das eigene Ernährungsverhalten befragt.
Quelle: http://www.extremnews.com/nachrichten/ernaehrung/171c12e47aa7651
Diese Umfrage zeigt sehr deutlich, dass das Wissen um gesunde Ernährung wohl vorhanden ist, aber definitiv zu wenig Berücksichtigung im Ernährungsplan findet. Dass damit ein riesiges Erkrankungspotential vorhanden ist, steht zweifelsfrei fest. Was sind die Gründe dafür ? Bequemlichkeit kann es eigentlich nicht sein. Dann schon eher suchtgesteuertes Ernährungsverhalten und evtl. auch Ängste vor chemischen Verunreinigungen. Allerdings sind auch die Preise u.U. ein gravierendes Problem. Wenn ich mir überlege, dass z.B. 1 Kilo Strauchtomaten derzeit über € 3.- kosten, dann kann ich diesen Preis, speziell im Vergleich zu Fleischprodukten, nicht mehr nachvollziehen.
Jedenfalls lassen diese Umfragen darauf schließen, dass der Mangel an gesundheitsfördernden Stoffen durchaus gravierender ist, als bislang angenommen. Unter diesen Aspekten lohnt es sich auf jeden Fall, über eine sinnvolle Supplementierung nachzudenken, sofern man zu dem entsprechenden Personenkreis gehört. Dabei bleibt es bei der Empfehlung: "Hände weg von synthetischen Vitaminprodukten !!"
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Videofilm: Gesundheitshinweise
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Fragen zur Anwendung und Selbsthilfe beantwortet unser internes Gesundheitsnetzwerk.
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Jeder kennt den Spruch "An apple a day keeps the doctor away" (ein Apfel am Tag hält den Doktor fern). Doch gerade die Bevölkerung in Deutschland isst viel zu wenig Obst und auch Gemüse - es fehlen fast zwölf Millionen Tonnen.
"So empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für eine gesunde Ernährung, täglich fünf Hand voll Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, verteilt auf zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse. Das entspricht insgesamt rund 650 Gramm. Von diesem Wert sind die Menschen in Deutschland weit entfernt", so Alexandra Krotz, Ernährungsexpertin bei der Techniker Krankenkasse (TK). In Deutschland liegt der tägliche Pro-Kopf-Verbrauch von Obst und Gemüse gerade mal bei 250 Gramm, so Schätzungen von Experten. Am kommenden Sonntag findet bereits zum 13. Mal der Tag der gesunden Ernährung statt und lädt zum Nachdenken rund um unsere Essgewohnheiten ein.
Alexandra Krotz: "Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Vollkorn- und Milchprodukten, Fisch sowie hin und wieder Fleisch trägt zu einer gesunden Lebensweise und einem besseren Lebensgefühl bei." Laut einer Ernährungsumfrage des Meinungsforschungsinstituts Forsa im Auftrag der TK wissen 98 Prozent der Bevölkerung Deutschlands, dass zu einer gesunden Ernährung Obst und Gemüse besonders wichtig sind. Jede vierte Frau und knapp die Hälfte der befragten Männer bringen es nicht einmal auf zwei Portionen frisches Obst oder Gemüse am Tag. "Das Wissen um eine gesunde Ernährung ist gut - dieses im Alltag umzusetzen, ist oftmals schwierig", so Krotz weiter. Entweder fehlt die Zeit für regelmäßige Mahlzeiten, oder aber es lockt in der Kantine ein deftiges Essen oder der ungesunde Schnellimbiss mit Pommes und Co.
Die TK-Ernährungsexpertin rät daher zu ein paar "Notfall"-Tipps für eine gesunde Ernährung:
Über den ganzen Tag hungern führt abends zwangsläufig zu Heißhungerattacken. Lieber kleine Portionen über den ganzen Tag verteilt essen. Ist keine Zeit für eine warme Mahlzeit, dann helfen auch Müsli, Obst, belegte Vollkornbrote und Salate. Diese liefern Energie und Vitamine. Für das Essen in der Kantine gilt: Mehr Beilagen - weniger Fleisch. An Sahnesoßen sparen und auf Frittiertes verzichten.
Nicht zu viele Fertiggerichte essen - diese enthalten meist Fett und Zusatzstoffe. Ausreichend über den Tag verteilt trinken.
Datenbasis: Für die bevölkerungsrepräsentative Umfrage hat das Meinungsforschungsinstitut Forsa im Auftrag der TK 1.004 Personen telefonisch über ihr Wissen um gesunde Ernährung und das eigene Ernährungsverhalten befragt.
Quelle: http://www.extremnews.com/nachrichten/ernaehrung/171c12e47aa7651
Diese Umfrage zeigt sehr deutlich, dass das Wissen um gesunde Ernährung wohl vorhanden ist, aber definitiv zu wenig Berücksichtigung im Ernährungsplan findet. Dass damit ein riesiges Erkrankungspotential vorhanden ist, steht zweifelsfrei fest. Was sind die Gründe dafür ? Bequemlichkeit kann es eigentlich nicht sein. Dann schon eher suchtgesteuertes Ernährungsverhalten und evtl. auch Ängste vor chemischen Verunreinigungen. Allerdings sind auch die Preise u.U. ein gravierendes Problem. Wenn ich mir überlege, dass z.B. 1 Kilo Strauchtomaten derzeit über € 3.- kosten, dann kann ich diesen Preis, speziell im Vergleich zu Fleischprodukten, nicht mehr nachvollziehen.
Jedenfalls lassen diese Umfragen darauf schließen, dass der Mangel an gesundheitsfördernden Stoffen durchaus gravierender ist, als bislang angenommen. Unter diesen Aspekten lohnt es sich auf jeden Fall, über eine sinnvolle Supplementierung nachzudenken, sofern man zu dem entsprechenden Personenkreis gehört. Dabei bleibt es bei der Empfehlung: "Hände weg von synthetischen Vitaminprodukten !!"
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Sonntag, 3. Januar 2010
Pharmastudien sollen Sie bewusst täuschen
Pharmastudien sollen Sie bewusst täuschen
von S. Schneider
Untersuchungen, die von Pharmaunternehmen finanziert werden, fallen deutlich positiver aus als Studien aus unabhängigen Quellen. Die Firmen kennen allerhand Tricks, wie sich unliebsame Ergebnisse umfrisieren oder unter den Teppich kehren lassen. Eine Untersuchung der beiden amerikanischen Forscher Paul M. Ridker und Jose Torres von der Harvard Medical School in Boston räumt auf mit dem Irrglauben, dass Untersuchungen über Medikamente hehr und über jeden Verdacht erhaben sind. Sie analysierten 324 klinische Studien über neue Herz- und Kreislaufmittel aus den Jahren 2.000 bis 2.005, über die in den renommierten medizinischen Fachblättern „JAMA", The Lancet" und „New England Journal of Medicine" berichtet wurde.
Ihre Ergebnisse: Fast 70 Prozent der Studien von Autoren, die von der Pharmaindustrie bezahlt wurden, fielen positiv aus. Etwa 33 Prozent waren neutral oder sprachen sich für die herkömmlichen Behandlungsmaßnahmen aus. Bei unabhängigen Untersuchungen sah es so aus: 49 Prozent der Autoren urteilten positiv, 51 Prozent negativ oder neutral. Da die Industrie in der Regel nach negativen Studienergebnissen keine weiteren Untersuchungen finanziert, sieht es mit Anschlussaufträgen für die Forscher mau aus. Sind die Ergebnisse dagegen positiv, werden neue Testreihen in Angriff genommen. Das setzt die Wissenschaft unter Druck und verleitet sie dazu, Ergebnisse zu verzerren.
Anmerkung: Gigantischer Betrug läuft ab mit Schweinegrippeimpfung.
Der gleiche gigantische Betrug trifft die chemischen Hautpräparate, statt ENTgiftung für/gegen ENTgiftungsOrgan Haut, Phsychopharmaka schon ca. 60 Jahre lang u. v. m.!
von S. Schneider
Untersuchungen, die von Pharmaunternehmen finanziert werden, fallen deutlich positiver aus als Studien aus unabhängigen Quellen. Die Firmen kennen allerhand Tricks, wie sich unliebsame Ergebnisse umfrisieren oder unter den Teppich kehren lassen. Eine Untersuchung der beiden amerikanischen Forscher Paul M. Ridker und Jose Torres von der Harvard Medical School in Boston räumt auf mit dem Irrglauben, dass Untersuchungen über Medikamente hehr und über jeden Verdacht erhaben sind. Sie analysierten 324 klinische Studien über neue Herz- und Kreislaufmittel aus den Jahren 2.000 bis 2.005, über die in den renommierten medizinischen Fachblättern „JAMA", The Lancet" und „New England Journal of Medicine" berichtet wurde.
Ihre Ergebnisse: Fast 70 Prozent der Studien von Autoren, die von der Pharmaindustrie bezahlt wurden, fielen positiv aus. Etwa 33 Prozent waren neutral oder sprachen sich für die herkömmlichen Behandlungsmaßnahmen aus. Bei unabhängigen Untersuchungen sah es so aus: 49 Prozent der Autoren urteilten positiv, 51 Prozent negativ oder neutral. Da die Industrie in der Regel nach negativen Studienergebnissen keine weiteren Untersuchungen finanziert, sieht es mit Anschlussaufträgen für die Forscher mau aus. Sind die Ergebnisse dagegen positiv, werden neue Testreihen in Angriff genommen. Das setzt die Wissenschaft unter Druck und verleitet sie dazu, Ergebnisse zu verzerren.
Anmerkung: Gigantischer Betrug läuft ab mit Schweinegrippeimpfung.
Der gleiche gigantische Betrug trifft die chemischen Hautpräparate, statt ENTgiftung für/gegen ENTgiftungsOrgan Haut, Phsychopharmaka schon ca. 60 Jahre lang u. v. m.!
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„Und denn, man muß das Wahre immer wiederholen, weil auch der Irrtum um uns her immer wieder gepredigt wird, und zwar nicht von einzelnen, sondern von der Masse. In Zeitungen und Enzyklopädien, auf Schulen und Universitäten, überall ist der Irrtum oben auf, und es ist ihm wohl und behaglich, im Gefühl der Majorität, die auf seiner Seite ist.”
Johann Wolfgang v. Goethe
„Das allmächtige Pharmakartell war übrigens auch der entscheidende Schrittmacher, nicht nur finanziell bei Gründung der EU. Und sie hat noch viel vor, schaut man sich allein an, daß die deutsche Pharmaindustrie seit der Nazizeit, wo auch ihre Finanzen herkommen, denn sie haben an den Weltkriegen und den KZs verdient, die meisten Patente weltweit anmelden.“
Die deutschen Bevölkerungsreduzierungsparteien der EU:
1.CDU = Chemo-Durchführungs-Union
2. FDP = Für-Die-Pharmaindustrie
3. SPD = Synthetische Pharma-Drogen
4. Grüne = Kinder werden durch Pädophilie psychisch krank gemacht =Psychopharmaka
5. Linke = Medikamententester a la DDR.
„Das allmächtige Pharmakartell war übrigens auch der entscheidende Schrittmacher, nicht nur finanziell bei Gründung der EU. Und sie hat noch viel vor, schaut man sich allein an, daß die deutsche Pharmaindustrie seit der Nazizeit, wo auch ihre Finanzen herkommen, denn sie haben an den Weltkriegen und den KZs verdient, die meisten Patente weltweit anmelden.“
Die deutschen Bevölkerungsreduzierungsparteien der EU:
1.CDU = Chemo-Durchführungs-Union
2. FDP = Für-Die-Pharmaindustrie
3. SPD = Synthetische Pharma-Drogen
4. Grüne = Kinder werden durch Pädophilie psychisch krank gemacht =Psychopharmaka
5. Linke = Medikamententester a la DDR.
LG
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