Das SCHLECHTESTE Lebensmittel, das ein schnelleres Altern VERURSACHT

Das SCHLECHTESTE Lebensmittel, das ein schnelleres Altern VERURSACHT (Vorsicht!)

Essen Sie diese schädlichen Lebensmittel, die Sie schneller ALTERN lassen? Einige davon werden von riesigen Lebensmittelkonzernen sogar in trügerischer Weise als „gesund“ vermarktet. Vermeiden oder minimieren Sie diese und sehen Sie 5-10 Jahre JÜNGER aus, als Sie wirklich sind.

von Mike Geary - Diplomierter Ernährungsberater  und
Catherine Ebeling, RN, BSN
 

Aufgrund von biochemischen Reaktionen in Ihrem Körper, die mit allen Arten von Lebensmitteln auftreten, die Sie täglich essen, lassen manche Lebensmittel Sie SCHNELLER altern, als Sie wirklich sind, während andere Lebensmittel dabei helfen, das Altern zu BEKÄMPFEN.

Essen Sie regelmäßig die falschen Lebensmittel und Sie können 10 oder mehr Jahre ÄLTER aussehen und sich auch so fühlen, als Sie wirklich sind (nicht lustig!) ... aber essen Sie die richtigen Lebensmittel und mit der Zeit können Sie anfangen, 5-10 Jahre JÜNGER auszusehen, als Sie wirklich sind.

Drei der Prozesse, die in Ihrem Körper vor sich gehen und eine GROSSE Auswirkung auf Ihre Alterungsrate haben, heißen „Glykation“, „Inflammation“ und „Oxidation“. Wenn wir über das Altern sprechen, dann sprechen wir nicht nur über Falten auf Ihrer Haut oder darüber, wie dicht Ihr Haar ist... wir sprechen auch über Faktoren, die Sie nicht sehen können, zum Beispiel, wie gut Ihre Organe funktionieren und ob Ihre Gelenke schwächer werden.

Ja, ich bin sicher, Sie werden zustimmen, dass dies viel wichtiger ist als nur Ihr Aussehen (auch wenn wir Ihnen zeigen werden, wie Sie BEIDES verbessern!).

Also lassen Sie uns gleich loslegen und ich werde Ihnen zeigen, wie Ihre Alterungsrate direkt mit den Lebensmitteln in Verbindung stehen kann, die Sie vielleicht jeden Tag essen, und wie Sie sich schützen können...
 

Das SCHLECHTESTE Lebensmittel Nr. 1, das Sie schneller altern lässt:

Weizenprodukte (ja, sogar „Vollkornweizen“)

Bevor ich Ihnen sage, warum Weizen tatsächlich den Alterungsprozess in Ihrem Körper beschleunigen kann, lassen Sie uns ein wenig einfache Biochemie in Ihrem Körper klären...

Hier geht es um die „Glykation“ in Ihrem Körper und um Substanzen, die Advanced Glycation Endproducts (AGEs) heißen. Diese üblen kleinen Verbindungen namens AGEs beschleunigen den Alterungsprozess in ihrem Körper, wozu im Lauf der Zeit eine Beschädigung Ihrer Organe und Ihrer Gelenke und natürlich auch faltige Haut gehören.
Was ist nun einer der größten Faktoren, die die Produktion von AGEs in Ihrem Körper steigern? Dies wird Sie vielleicht überraschen, aber ein hoher Blutzuckerspiegel erhöht im Lauf der Zeit drastisch die Menge der alterungsbeschleunigenden AGEs in Ihrem Körper. Deshalb wirken Typ-2-Diabetiker oft so, als seien sie nicht gut gealtert, und sehen älter aus, als sie wirklich sind. Aber diese alterungsverstärkende Wirkung beschränkt sich nicht nur auf Diabetiker.

Lassen Sie uns nun zu der Frage zurückkehren, was „Vollkornweizen“ damit zu tun hat...

Hier kommt eine wenig bekannte Tatsache, die von den massiven Marketingkampagnen der riesigen Lebensmittelkonzerne oft verborgen wird, die Sie glauben machen wollen, dass „Vollkornweizen“ gesund für Sie ist... aber Tatsache ist, dass Weizen einen ganz einzigartigen Typ Kohlehydrate enthält (in anderen Lebensmitteln nicht vorhanden), der Amylopektin-A heißt und der in verschiedenen Tests gezeigt hat, dass er Ihren Blutzucker noch höher ansteigen lässt als reiner Haushaltszucker.

Tatsächlich lässt Amylopektin-A (aus Weizen) Ihren Blutzucker mehr ansteigen als fast jede andere Kohlehydratquelle der Welt, wie sich in Tests der Blutzuckerreaktion gezeigt hat.

Das bedeutet, dass Lebensmittel auf Weizenbasis wie Brot, Bagel, Cerealien, Muffins und andere Backwaren oft viel höhere Blutzuckerspiegel verursachen als die meisten anderen Kohlehydratquellen. Wie Sie jetzt wissen, werden umso mehr AGEs in Ihrem Körper gebildet, je höher Ihr durchschnittlicher Blutzuckerspiegel im Lauf der Zeit ist, und das lässt Sie SCHNELLER altern.

Wahrscheinlich haben Sie schon in den Nachrichten von den möglicherweise gesundheitsschädigenden Auswirkungen von Gluten (ebenfalls in Weizen enthalten) gehört, aber über den Blutzuckeraspekt, den wir gerade angesprochen haben, hört man nicht sehr viel – dennoch ist er ein weiterer Grund dafür, weizenbasierte Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu reduzieren oder zu streichen. Ihr Körper wird es Ihnen danken, indem er langsamer altert und JÜNGER aussieht!

Ein weiteres Problem mit weizenbasierten Lebensmitteln und Altern...

Wie sich herausstellt, enthalten gebackene Weizenprodukte karzinogene chemische Stoffe namens Acrylamide, die sich in den gebräunten Teilen von Brot, Cerealien, Muffins usw. bilden. In Studien sind diese karzinogenen Acrylamide mit einem möglichen erhöhten Risiko für Krebserkrankungen und beschleunigtes Altern in Verbindung gebracht worden. Beachten Sie, dass Acrylamide sich in hoher Konzentration auch in anderen gebräunten Kohlehydratquellen wie Pommes frites oder jedem anderen gebräunten und stärkehaltigen Lebensmittel finden.

Aber machen Sie sich keine Sorgen... Es gibt einen Trick, mit dem Sie sich vor diesen karzinogenen Acrylamiden schützen können, und dieser Trick hat damit zu tun, die RICHTIGEN Lebensmittel zu essen, die dem Schaden dieser üblen chemischen Stoffe ENTGEGENWIRKEN. Auf der nächsten Seite werde ich Ihnen zeigen, wie Sie GENAU die Lebensmittel finden können, die Ihren Körper schützen!

Andere Lebensmittel, die die Alterung in Ihrem Körper verstärken können, sind Lebensmittel auf Maisbasis, welche den Blutzuckerspiegel beinträchtigen (Maiscerealien, Maischips), Sojaöl und andere"Pflanzen"-Öle, welche verarbeitete Fette enthalten, die Entzündungen (Inflammation) in Ihrem Körper auslösen und überhöhter Zucker in Süssigkeiten, Kuchen und gesüssten Getränken.

Hier sind die guten Nachrichten...

Auf der nächsten Seite werden wir Ihnen zeigen, wie Sie eine Menge köstlicher Lebensmittel, Gewürze, Kräuter und Nährstoffe finden können, die Ihren Körper vor dem Altern SCHÜTZEN.

Sie werden auch mehr als ein Dutzend überraschende Tricks entdecken, mit denen Sie täglich das Altern BEKÄMPFEN können und die Ihnen dabei helfen werden, 5-10 Jahre JÜNGER auszusehen... klicken Sie unten auf die Schaltfläche, um zur nächsten Seite zu gelangen, und entdecken Sie einzigartige und köstliche Lebensmittel, Gewürze, Kräuter und Tees mit Anti-Aging-Wirkung sowie weitere leistungsstarke und verjüngende Nährstoffe:

Weizen fressen nicht die Ratten, sie machen einen Bogen drum!

Unabhängig werden von Glutamat, Hefeextrakt /// Gesundheit Tipps

Glutamat Geschmacksverstärker

Das habe ich zum "Glutamat" noch gefunden: !!!
Dickmacher MSG /Monosodium Glutamat

Glutamat, das Gift aus dem Supermarkt das uns krank macht !

Da es immer wieder um die Frage geht, woher die „Dickleibigkeit“ kommt und es dabei immer nur um das Fett und den Zucker in den Fastfood`s geht, sind wir erstaunt, dass das Problem der Geschmacksverstärker noch zu wenig erkannt worden zu sein scheint.
Wie Sie im folgenden Bericht leicht erkennen werden, sind es die nachgebauten chemischen Stoffe (Gifte), mit denen unser Organismus noch nicht umgehen kann – die er daher auch nicht verarbeiten und ausscheiden kann – und eben im Fettgewebe lagert.
Die Fettzellen sind also nichts anderes als ein Depot für Gifte aus einer Ernährung, die mit chemischen Stoffen angereichert wird, um ein Gefühl des „noch nicht satt sein“ zu erzeugen.
Denn nur, wenn man mehr als das übliche Maß isst, machen diese Firmen die gewünschten Mehr-Umsätze! Und warum isst man so viel, wenn man doch eigentlich satt sein sollte?
Doch nur, wenn man manipuliert wird – der Körper getäuscht wird!

Wer kennt das Gefühl nicht, wenn man eigentlich wertloses Zeug isst (das aber gut schmeckt) und nachher immer noch Appetit hat .... auf Süßes z.B.
– den Nachtisch .
Es ist aber das Alarmzeichen des Körpers, dass er das, was er dringend benötigt (Vitamine, Spurenelemente, etc.) noch nicht erhalten hat – dass diese lebenswichtigen Stoffe in der eben gegessenen Nahrung nicht enthalten waren.

Geschmacksverstärker
Aber gehen noch weiter –sie lassen die Esser maßlos werden!
Sie verlangen immer größere Portionen – das Resultat ist an den vielen „dicken“ Menschen sichtbar!
Wenn Sie also daran interessiert sind, diesem scheinbaren Phänomen auf die Spur zu kommen, dann nehmen Sie sich bitte die Zeit und lesen diesen Bericht:
Information von Ruth Van Buren (USA/Las Vegas /Nevada ) vom 01. Juni 2004:
Die Freuden mit MSG (MonosodiumGlutamat) (The joys of MSG – Fingerlicking good)
Anmerkung :
der Monosodium Glutamat ist ein Geschmacksverstärker, in vielen Nahrungsmitteln und Fertigproduktenenthalten ist und nachweislich schädliche Nebenwirkungen, wie z.B. Süchtigkeit etc. hervorruft. Die Freuden mit MSG ...Ich weiß seit einigen Jahren über die süchtig machende Wirkung von MSG.
Offenbar dämpft es die Gehirnwellen, die dem Gehirn mitteilen, dass euer Bauch voll ist.
Das ist es, warum ihr das alte Sprichwort über Chinesisches Essen habt – wenn ihr euer Mahl beendet habt, möchtet ihr noch eines. Aber was ich bisher nicht begriffen habe, ist, dass dies so vorherrschend in den täglich konsumierten Nahrungsmitteln enthalten ist. Jetzt bin ich ziemlich beunruhigt über all diese Dinge, die ich als „mehr wollend“ betrachte. Ich werde die Etiketten (der Lebensmittel) überprüfen und könnte sogar ein neues Kapitel über weiter verarbeitete Lebensmittel aufschla-gen. Ich habe diese Information heute erhalten und dachte, ich sollte es weiterleiten. Erinnert euch, wenn auf der Etikette normalerweise „Natürliches Aroma“ angegeben wird, ist das der allgemeine beschönigende Ausdruck für MSG.

Da so viele Menschen wegen ihres Gewichtes besorgt sind, dachte ich, ich sollte dies weiterleiten (obwohl ich mir auch über andere Ursachen von Fettleibigkeit bewusst bin, wie Aspartam und den Adeno-Virus).

Langsame Vergiftung.
„Ich möchte wissen, ob es eine aktuelle Chemikalie gibt, welche die massive Fettleibigkeits-Epidemie hervorruft“..., so fragte sich ein Freund von mir, John Erb. Er war ein Forschungs-Assistent an der Universitätvon Waterloo und ver-brachte Jahre mit Arbeiten für die Regierung.
Er machte eine verblüffende Entdeckung, als er wissenschaftliche Zeitschriften für ein Buch, welches er schrieb und das er „Die Langsame Vergiftung von Amerika“ nannte, durchging.
In Hunderten von Studien aus aller Welt haben Wissenschafter fettleibige Mäuse und Ratten geschaffen, um diese in Studien über Ernährung oder Diabetes einzusetzen. Keine Rasse von Ratten oder Mäusen ist auf natürliche Weise fettleibig, daher müssen die Wissenschafter sie erschaffen! - Sie schaffen diese krankhaft fettleibigen Kreaturen, indem sie ihnen beider Geburt MSG injizieren. Das MSG verdreifacht die Menge an Insulin, welches von der Bauchspeicheldrüse produziert wird, wodurch Ratten (und Menschen !) fettleibig werden. Sie haben sogar eine Bezeichnung für diese Rasse von fetten Nagetieren, die sie erschaffen haben: „ MSG-behandelte Ratten“ !!!
MSG? Monosodium Glutamat!
Ich war auch erschüttert. Ich ging in meine Küche und habe meine Küchenkästchen und meinen Kühlschrank überprüft. MSG war überall enthalten! In den Campbell’s Suppen, den Hostess Doritos, den Lays geschmacksverstärkten Kartoffel Chips, Top Ramen, Betty Crocker Hamburger Helper, Heinz Bratensoße in Dosen, Swanson tiefgefrorene Fertiggerichte, Kraft Salat Dressing, besonders in den„ gesunden mit wenig Fett“ (bitte bedenkt,dass dieser Bericht aus den USA kommt, diese Firmen weltweit verbreitet sind und jeweils andere Namen haben – ein genaues Lesen der Produktangaben bzw. der Inhaltsstoffe zahlt sich aus!).
Die Produkte, die kein MSG enthielten, hatten etwas, was „Hydrolysiertes Gemüse-Protein“ genannt wurde, was eben nur ein anderer Name für Monosodium Glutamat ist. Es war erschreckend zu sehen, wie viele der Lebensmittel, die wir jeden Tag unseren Kindern geben, mit diesem Zeug versehen sind. Sie verstecken MSG unter vielen verschiedenen Namen, um diejenigen, die das kapieren, zum Narren zu halten. Aber das hört hier nicht auf. Wenn unsere Familie auswärts zum Essen ging, begannen wir im Restaurant zu fragen, welche Speisen MSG enthielten. Viele Angestellte, sogar die Manager, haben geschworen, dass sie kein MSG verwenden. Aber wenn wir eine Liste der Zutaten verlangten, welche sie widerwillig herzeigten, konnten wir feststellen, dass MSG und hydrolysiertes Gemüse-Protein überall enthalten war. Burger King, McDonalds, Wendy’s, Taco Bell, jedes Restaurant, sogar die eingesessenen wie TGIF, Chilis’, Applebees und Denny’s verwenden MSG in Hülle und Fülle. Kentucky Fried Chicken schien der ärgste Missetäter zu sein: MSG war in jedem Hühnergericht, in jedem Salat-Dressing und in jeder Bratensoße. Kein Wunder, dass ich so gerne den Überzug an der Haut gegessen habe, das geheimnisvolle Gewürz war MSG! Also warum ist MSG in so vielen Gerichten, die wir essen, enthalten? Ist es ein Konservierungsmittel oder ein Vitamin? Nicht, laut meinem Freund John. In dem Buch, welches er veröffentlichte - eine Enthüllung der Nahrungs-Zusatzmittel-Industrie
– mit dem Titel „Die Langsame Vergiftung von Amerika“ http//www.msgfactscom/facts/msgfact12.html. Eine Studie über ältere Menschen zeigte, dass die Leute mehr von den Nah-rungsmitteln essen, wenn es (das MSG) zugesetzt wird.
Die Lobby-Gruppe der Glutamat-Gesellschaft sagt, dass mehr Essen den Älteren nützt, aber wie wirkt sich dies für den Rest von uns aus? „Von „Betcha“ kann man nicht nur eines essen“ bezeichnet die ganze neue Absicht, was MSG betrifft. Und wir wundern uns, warum die Nation übergewichtig ist? Die Erzeuger von MSG geben selbst zu, dass es die Menschen nach ihren Produkten süchtig macht. Es verleitet die Leute dazu, ihre Produkte anderen vorzuziehen, und bewirkt, dass die Leute mehr davon essen, als sie essen würden, wenn kein MSG zugesetzt worden wäre. Nicht nur ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass MSG Fettleibigkeit hervorruft, es ist auch eine süchtig machende Substanz!
Seit seiner Einführung vor 50 Jahren in die amerikanische Nahrungsmittel-Versorgung wird MSG in immer größerer Dosis den vorportionierten Fertiggerichten, Suppen, Snacks und Fast Food Gerichten, die wir versucht sind, täglich zu essen, zugesetzt.

Die FDA (Food & Drug Association) hat keine Grenzwerte gesetzt, wie viel davon den Nahrungsmitteln zugesetzt werden darf. Es ist unbedenklich und kann in jeder Menge gegessen werden. Wie können sie behaupten, dass es sicher sei, wenn es Hunderte von Studien mit Titeln wie diesen gibt? Die durch Monosodium Glutamat (MSG) fettleibigenRatten dienten als ein Modell für die Studie von körperlicher Bewegung bei Fettleibigkeit. Gobatto CA, Mello MA, Souza CT, Ribeiro IA. Res Commun Mol Pathos Pharmacol. Im Jahre 2002 beseitigt Adrenalectomy die durch Nahrung durch den Hypothala-mus hervorgerufene Ausschüttung von Serotonin sowohl bei normalen als auch bei fettleibigen MSG-Ratten. GuimaresRB, Telles MM, Coelho VB, Mori RC, Nascimento CM, Ribeiro Brain Res. Bulletin, August 2002. Fettleibigkeit hervorgerufen durch MSG-Behandlung bei Ratten mit plötzlichem Bluthochdruck: ein Tiermodell über verschiedene Risikofaktoren: Iwase M, Yamamoto M, Iino K, Ichikawa K, Shinohara N, YoshinariFujishima Hypertens, Res März 1998. Krankhafte Veränderung des Hypothalamus hervorgerufendurch Injektion von Monosodium Glutamat in der Säugeperiode und nachfolgende Entwicklung.

Um die Toilette sauber zu bekommen: Leeren Sie eine Dose Coca Cola in die Toilettenschüssel und lassen Sie dieses "wahre Wundermittel" eine Stunde ziehen, dann sauber spülen. Die Ascorbinsäure in der Coke entfernt Rückstände von der Keramik.
Aspartam ist eine der gefährlichsten Substanzen, die jemals als "Lebensmittel" auf die Menschheit losgelassen worden ist.
Absicht?Aspartam stand bis Mitte der 70er Jahre auf einer CIA-Liste als potentielles Mittel zur biochemischen Kriegsführung.
Auch das viel verwendete Glutamat ist ein solches Gift in der Nahrung!

• Am 16.9.04 wurde bekannt, dass in San Francisco eine Sammelklage gegen Nutra Sweet Corporation, American Diabetes Association und 50 weitere eingereicht wurde. Es geht um eine Streitsumme von 350 Millionen Dollar. Unter den beklagten Firmen befinden sich einige sehr bekannte Namen, wie Coca-Cola, Pepsi&Co, Bayer Corp., die Kaugummi-Firma Wrigley, Kraft und Philip Morris.
Die Moral von der Geschicht’: Traue nie Tabletten, Pillen, Chemie….Ernähre Dich möglichst von Natur, Natur-, und hauptsächlich von Natur belassenem, unverarbeitetem …

Nebenwirkungen von Aspartam, veröffentlicht von der Federal Drug and Food Administration (F.D.A), der amerikanischen Zulassungsbehörde für Lebensmittel und Medikamente: Angstzustände, Arthritis, Asthma, Asthmatische Reaktionen, Unterleibsschmerzen, Probleme der Blutzuckerkontrolle ( Hypoglykämie und Hyperglykämie), Gehirnkrebs (nachgewiesen), Atembeschwerden, Brennen der Augen und des Rachens, Schmerzen beim Urinieren, Hüftschmerzen, Chronischer Husten, Chronische Müdigkeit, Tod, Depressionen, Durchfall, Gedächtnisverlust, Müdigkeit, Extremer Durst oder Hunger, Durchblutungsstörungen, Haarausfall, Kopfschmerzen, Migräne, Herzrythmusstörungen, Hoher Blutdruck, Impotenz und Sexualprobleme, Konzentrationsschwierigkeiten, Infektionskrankheiten, Kehlkopfentzündung, Schlafstörungen, Juckreiz und Hautbeschwerden, Schwellungen, Muskelkrämpfe, Schwindelanfälle, Zittern, Nervöse Beschwerden, Gelenkschmerzen, Übelkeit und Erbrechen, Atembeschwerden, Hörbeschwerden, Tinnitus, Menstruationsbeschwerden und Zyklusveränderungen, Gliederschmerzen und Beschwerden, Allergische Reaktionen, Panikzustände, Phobien, Sprachstörungen, Persönlichkeitsveränderungen, Schluckbeschwerden, Sehbeschwerden, Gewichtszunahme.
Aspartam, auch bekannt als Nutra-Sweet, Equal, Spoonfull, Canderel, Sanecta oder einfach E951 ist ein sogenannter Zuckerersatzstoff (E950-999). Die chemische Bezeichnung lautet "L-Aspartyl-L-Phenylalaninmethylester". Aspartam besitzt die 200-fache Süßkraft von Zucker und hat 4 kcal/g (16,8 kJ/g).
Im allgemeinen verursachen Nahrungsmittelzusätze keine Hirnschäden, Kopfschmerzen, der Multiplen Sklerose (MS) ähnliche Symptome, Epilepsie, Parkinson'sche Krankheit, Alzheimer, Stimmungswechsel, Hautwucherungen, Blindheit, Hirntumore, Umnachtung und Depressionen oder beschädigen das Kurzzeitgedächtnis oder die Intelligenz. Aspartam verursacht das und noch ca. 90 weitere, durch Langzeituntersuchungen bestätigte Symptome. Sie glauben es nicht? Lesen sie weiter! Nebenwirkungen von Aspartam, veröffentlicht von der Federal Drug and Food Administration (F.D.A), der amerikanischen Zulassungsbehörde für Lebensmittel und Medikamente: Angstzustände, Arthritis, Asthma, Asthmatische Reaktionen, Unterleibsschmerzen, Probleme der Blutzuckerkontrolle ( Hypoglykämie und Hyperglykämie), Gehirnkrebs (nachgewiesen), Atembeschwerden, Brennen der Augen und des Rachens, Schmerzen beim Urinieren, Hüftschmerzen, Chronischer Husten, Chronische Müdigkeit, Tod, Depressionen, Durchfall, Gedächtnisverlust, Müdigkeit, Extremer Durst oder Hunger, Durchblutungsstörungen, Haarausfall, Kopfschmerzen, Migräne, Herzrythmusstörungen, Hoher Blutdruck, Impotenz und Sexualprobleme, Konzentrationsschwierigkeiten, Infektionskrankheiten, Kehlkopfentzündung, Schlafstörungen, Juckreiz und Hautbeschwerden, Schwellungen, Muskelkrämpfe, Schwindelanfälle, Zittern, Nervöse Beschwerden, Gelenkschmerzen, Übelkeit und Erbrechen, Atembeschwerden, Hörbeschwerden, Tinnitus, Menstruationsbeschwerden und Zyklusveränderungen, Gliederschmerzen und Beschwerden, Allergische Reaktionen, Panikzustände, Phobien, Sprachstörungen, Persönlichkeitsveränderungen, Schluckbeschwerden, Sehbeschwerden, Gewichtszunahme.
Aspartam, auch bekannt als Nutra-Sweet, Equal, Spoonfull, Canderel, Sanecta oder einfach E951 ist ein sogenannter Zuckerersatzstoff (E950-999). Die chemische Bezeichnung lautet "L-Aspartyl-L-Phenylalaninmethylester". Aspartam besitzt die 200-fache Süßkraft von Zucker und hat 4 kcal/g (16,8 kJ/g). Nicht nur bei Diabetikern, sondern auch bei Körperbewußten beliebt wegen seines im Vergleich zu Saccharin oder Cyclamat sehr natürlichen "Zucker"- Geschmacks ist Aspartam in mehr als 90 Ländern (seit das Patent der Firma "Monsanto" bzw. der Tochterfirma "Kelco" ausgelaufen ist) weltweit in mehr als 9000 Produkten enthalten. Aspartam ist ein sog. Dipeptidester der beiden Aminosäuren L-Asparagin-säure und L-Phenylalanin. Beide Aminosäuren werden mittels Mikroorganismen hergestellt; die amerikanische Firma G.D. Searle & Co., Tochterfirma des Chemiegiganten Monsanto, soll ein Verfahren entwickelt haben, um Phenylalanin durch genmanipulierte Bakterien preisgünstiger produzieren zu lassen. Auch die Hoechst AG besitzt angeblich Patente dafür (Quelle: G. Spelsberg, Essen aus dem Genlabor, Verlag Die Werkstatt, 1993). Das Problem mit Aspartam ist nun, dass es im menschlichen Körper wieder in seine Grundsubstanzen Asparaginsäure (40%), Phenylalanin (50%) sowie Methanol (10%) zerfällt.

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